28 декабря 2019 г.
18 декабря 2019 г.
16 декабря 2019 г.
15 декабря 2019 г.
13 декабря 2019 г.
11 декабря 2019 г.
13 ноября 2019 г.
7 ноября 2019 г.
16 октября 2019 г.
11 октября 2019 г.
3 октября 2019 г.
2 октября 2019 г.
19 сентября 2019 г.
15 сентября 2019 г.
13 сентября 2019 г.
12 сентября 2019 г.
10 сентября 2019 г.
4 сентября 2019 г.
2 сентября 2019 г.
28 августа 2019 г.
20 июля 2019 г.
17 июля 2019 г.
20 июня 2019 г.
18 июня 2019 г.
Как приготовить дома медовое вино
Как приготовить дома медовое вино СОДЕРЖАНИЕ: Ингредиенты Как сделать медовое вино в домашних условиях Чтобы приготовить медовое вино в домашних условиях, вы можете взять практически любой мед: и забрус, и подлежащие перетопке старые рамки, и закристаллизовавшийся старый мед. Медовое вино, приготовленное по всем правилам, ничем не уступает винам из винограда, например, по вкусу, полезности и содержанию витаминов. Так что вопрос «Как приготовить вино из меда» — далеко не праздный, а мы постараемся провести вас по всем этапам этого процесса, открыть секреты и показать тонкости приготовления медовых вин. Ингредиенты 7 килограммов цветочного меда 10 литров родниковой воды лимонная кислота хлористый аммоний Как сделать медовое вино в домашних условиях Итак, как приготовить медовое вино: Первый способ (холодный): вскипятить воду, остудить ее, затем растворить в ней мед. Второй способ (горячий): смешать мед с водой до полного растворения, поставить на медленный огонь, довести до кипения и поддерживать его, постоянно снимая образующуюся на поверхности получившийся сыты пену в течение получаса. Приготовленную горячим или холодным способом сыту тщательно процеживаем через фильтр из ваты и переливаем в бутыль так, чтобы она заняла три четверти его объема. По отдельности растворяем в воде аммоний и лимонку из расчета: 1 грамм лимонной кислоты и 0,3 грамма аммония на 1 литр сыты. Добавляем поочередно растворы в бутыль. Готовим закваску. Для этого берем свежие дрожжи (сухие не подойдут!) из расчета 5 граммов дрожжей на 10 литров сыты, разводим их сытой и оставляем в тепле на несколько часов, после чего выливаем в бутыль с сытой, размешиваем. Оставляем сыту бродить при температуре 20 градусов в течение трех недель. Горлышко посудины нужно прикрыть ватой так, чтобы через нее мог выходить образующийся в процессе брожения углекислый газ/ Спустя три недели, когда брожение прекратится, переставляем посуду с сытой в прохладное место (не выше 10 градусов) отстаиваться. Примерно через две недели должен выпасть осадок, а оставшуюся прозрачную жидкость переливают в другую емкость и оставляют стоять в прохладе еще пару месяцев, пока вновь не выпадет осадок. После этого медовое вино в домашних условиях можно считать готовым — его переливают в стеклянные бутылки, закрывают пробками и отправляют в холод ждать своего часа. Видео о том, как сделать медовое вино Приготовление медовых вин дома требует тщательности и точного соблюдения рецептуры и порядка, но результат вас приятно впечатлит!
11 июня 2019 г.
7 июня 2019 г.
7 мая 2019 г.
3 мая 2019 г.
29 апреля 2019 г.
18 апреля 2019 г.
17 апреля 2019 г.
16 апреля 2019 г.
14 апреля 2019 г.
13 апреля 2019 г.
12 апреля 2019 г.
7 апреля 2019 г.
3 апреля 2019 г.
22 марта 2019 г.
21 марта 2019 г.
15 марта 2019 г.
13 марта 2019 г.
6 марта 2019 г.
26 февраля 2019 г.
20 февраля 2019 г.
9 февраля 2019 г.
5 февраля 2019 г.
1 февраля 2019 г.
31 января 2019 г.
26 января 2019 г.
25 января 2019 г.
23 января 2019 г.
22 января 2019 г.
21 января 2019 г.
20 января 2019 г.
19 января 2019 г.
18 января 2019 г.
16 января 2019 г.
10 января 2019 г.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)